Iklan Nuffnang

3 May 2016

Peria Goreng Bertelur Yang Sedap dan Berkhasiat




Hari ini saya ingin kongsikan petikan dari kuliah Ustaz Hamim di surau Ad Dhuha dalam bab Asma Ul Husna yang ke15 iaitu Al Qahhar. Al Qahhar bermaksud yang Maha Memaksa. Ianya tidak boleh dipandang sebagai negatif seperti mana paksaan makhluk. Persoalannya,  adakah ianya melibatkan azab dan kemurkaan sahaja. Adakah ianya menafikan sifat rahmat dan kasih sayang Allah? Apabila menyatakan sifat bijaksana selepas sifat Al Qahhar.  Bukan bermakna ianya dibuat sesuka hati kerana Allah Maha Mengetahui Hikmah yang sesuai untuk hambanya. Manusia yang zalim seperti memaksa, penjajah memaksa, perompak yang memaksa. Ianya jauh dari unsur kebijaksanaan. Sebaliknya ia adalah bentuk kezaliman. Namun Al Qahhar Allah, bukan begitu. 

1 May 2016

Mee Talam Aka Mee Boko Kegemaran Anak Kampung






Selamat Hari Pekerja buat semua pekerja di negara yang aman damai ini. Namun begitu saya selalu memikirkan bagaimana mereka yang bekerja makan gaji dengan gaji yang kecil terpaksa mengharungi kehidupan dalam keadaan ekonomi yang tidak menentu. Harga barangan yang melambung naik dari masa ke semasa pasti amat menyukarkan. Teringat bagaimana kawan sejak dibangku sekolah rendah yang tinggal di kampung mengeluh kerana telah lama tiada projek sedang anak anak semua masih bersekolah. Pekerjaan beliau sebagai tukang rumah, bergantung kepada projek. Tiada projek tiadalah pendapatan. Bukan sahaja orang bandar, tetapi orang yang tinggal di kampung juga dalam kesukaran. Bercakap mengenai kampung, saya tidak pernah malu malahan berbangga mengaku sebagai seorang anak kampung. Saya anak seorang petani yang sentiasa rajin dan gigih. Saya boleh katakan ibubapa saya boleh memberi makan kami adik beradik setahun tanpa membeli bahan makanan dari kedai. Beras dan pulut hasil cucuk tanam sendiri yang disimpan dalam "tepah padi" untuk setahun sehingga musim padi berikutnya. Lembu, kambing, ayam, itik semua dibela dan telur dikutip dari reban sahaja. Hendak makan ayam, hanya perlu kejar ayam terlebih dahulu dan dikurung di dalam sangkar sebelum disembelih. Bermacam macam buahan dan sayuran diambil segar dari laman rumah dan dusun. Ikan dan udang dibubu dan dijala sendiri. Kelapa untuk santan dan kuih muih diperolehi dari pokok kelapa sendiri. Air ditimba dari perigi sendiri. Haaa hebat kan, tidak ada kebergantungan pada kedai. Saya sangat mengkagumi kegigihan kedua ibubapa saya. Walaupun hanya petani, mereka punya kesedaran yang tinggi dan inginkan anak anak berjaya serta punya masa depan yang cerah. Alhamdulillah saya bersyukur kerana produk diri saya hari ini adalah berkat didikan dan asuhan cara hidup orang kampung. Arwah bapa dan abang abang saya adalah model lelaki terbaik yang saya kagumi. Ibubapa saya juga bertuah meninggalkan anak anak yang mempunyai asas agama yang kukuh yang sentiasa mendoakan mereka. Semoga roh mereka dicucuri rahmat Allah. Aamiin.

27 Apr 2016

Gulai Telur Itik Cara Kelantan





Terlebih dahulu tahniah kepada Y Bhg Dato Muhammad Ibrahim atas pelantikan sebagai Gabenor Bank Negara Malaysia untuk selama 5 tahun berkuatkuasa pada 1 Mei 2016. Semoga dapat memimpin bank pusat dngan lebih cemerlang. Hari ini ini saya hendak kongsikan sedikit petikan dari Kuliah Ustaz Dr Mohd Shafie penulis buku You Are The Best Umat berkenaan pengertian taqwa iaitu ialah orang yang patuh pada peraturan Allah yang ditetapkan dalam modul Al Quran. Allah yang ciptakan manusia jadi Allah tahu apa yang terbaik untuk manusia. Mentaati peraturan Allah adalah wajib. Jadi belajar Al Quran adalah wajib. Kalau di pejabat kena ikut peraturan pejabat. Jadi taat kepada peraturan Allah adalah lebih lebih lagi. Kalau tidak ikut peraturan, kita akan terkena penyakit bimbang. Bimbang tak cukup duit, bimbang itu dan ini. Bimbang boleh hilang jika kita mengikut peraturan Allah. Jika kita dapat merasai bahawa kita menpunyai Allah Yang Maha Kaya, Yang Maha Berkuasa dsb, pasti kita tak akan ada rasa bimbang. Bimbang boleh membawa stress. Stress adalah neraka dunia. Tenang adalah syurga dunia. Siapa dapat syurga dunia akan dapat syurga akhirat. Semakin kita faham konsep Al Quran semakin kita tenang bila hidup kita mengikut peraturan Al Quran. Allah lebih tahu perjalanan diri kita. Untuk enjin berjalan dengan baik, mesti ikut manual dalam Al Quran. Allah akan bagi hidup kita dengan kecukupan. Bukan duit yang banyak. Ramai ingat bila banyak, ianya cukup. Itu sebab ramai kejar duit banyak. Dalam Al Quran, Allah tak sebut cukup dengan sesuatu yang banyak. Cukup adalah dengan taat pada Allah. Kenapa manusia hendakkan kecukupan? Kerana dengan kecukupan, hidup akan tenang. Mempunyai duit yang banyak adalah satu kelebihan dalam kehidupan dunia tapi tanpa disedari ianya adalah satu beban.

Dalam masa yang masih berbaki ini, jom semak diri kita sendiri kalau kita mati hari ini, kita dah ada Sijil Taqwa atau belum. Untuk mendapat Sijil Taqwa, seseorang kena belajar Al Quran, kena belajar tafsir, belajar bahasa Arab Al Quran, Fiqh, Tauhid dsb. Kita sanggup bekerja 8 jam sehari untuk patuhi peraturan bos manusia. Tapi kita tidak patuh peraturan Allah. Sijil taqwa hanya untuk orang belajar Al Quran sahaja. Tanpa Sijil Taqwa, kita tidak layak mendapat syurga. Semoga ianya bermanafaat. Boleh dapatkan buku Ustaz Mohd Shafie untuk memahami lebih lagi berhubung bab ini.

25 Apr 2016

Penang Laksa Assam Yang Sangat Sedap






Petikan kuliah Zohor Ustazah Noraini mengenai kita wajib beriman pada Qada Qadar. Percaya dan yakin bahawa apa yang berlaku adalah telah disusun ikut apa yang kita perlu dalam hidup. Mustahil ianya disusun mengikut apa yang kita kehendaki. Juga diingatkan supaya setiap hari kita berdoa sebelum keluar dari rumah dengan doa  "Aku keluar bekerja hari ini kerana Allah Taala. Murahkanlah rezeki ku". Gaji bulanan pasti akan masuk ke akaun bank kita setiap bulan tapi duit tak pernah cukup. Ada ada sahaja yang mengurangkan duit kita seperti kereta rosak, barang hilang dsb. Jika ini berlaku, kita kena tengok apa yang mengurangkan keberkatan kerja kita. Itu lah sedikit perkongsian semoga ianya memberi manafaat pada kita semua. Ilmu sekadar tinggal ilmu jika tidak diamalkan. Jadikan ianya sebagai ilmu bermanafaat dengan mengamalkan apa yang kita pelajari.

18 Apr 2016

Harijadi Yang Teristimewa





Hari jadi saya tahun ini sangat istimewa kerana selain diraikan oleh suami dan anak anak, juga diraikan oleh staf dan rakan sekerja. Ianya merupakan satu kejutan kerana tidak menduga yang mereka sempat membelikan kek harijadi buat saya. Maklum dari pagi kami semua ke Shah Alam atas urusan tugas rasmi. Terima kasih atas ingatan terutama Fattah, Aya, Liza dan Ara Zaharah. Memang setiap bulan, jabatan akan meraikan staf yang menyambut hari lahir di dalam sesuatu bulan. Tapi kali ini, saya diraikan oleh staf sendiri.