Iklan Nuffnang

Iklan

geniee

16 Ogo 2017

Menikmati Jakarta Di Waktu Malam





Saya menyambung lagi catatan perjalanan ke Jakarta. Masih lagi pada hari ketiga. Klik catatan sebelum ini di SINI. Sesampai di hotel, kami terus ke Plaza Indonesia kerana saya ingin membuat lulur dan urutan di Martha Tilaar. Harga tidak mahal. Untuk kedua duanya dalam Rp550,000 sahaja. Selesai urut, saya ke bilik air, ternampak gambar model yang sangat cantik terpampang di dinding mall. Saya bertanya dengan staf Martha Tilaar yang menemani saya ke bilik air, siapakah model itu. Lalu diberitahu yang dia adalah Manohara. Ooh patutlah nampak wajah yang sangat familiar. Kerana berkenan dengan warna lipstik yang light pink dipakai Manohara dalam iklan tersebut, saya membeli sebatang lipstik berwarna sama jenama PAC yang merupakan brand yang digunakan oleh para make up artis di sana. Harga dalam Rp148,000.00. Entah kenapa kebelakangan ini, saya malas nak memakai make up, hatta lipstik pun. Tapi kena paksa diri untuk mencalit sedikit lipstik supaya tidak kelihatan terlalu pucat muka.

Selepas selesai, kami bertemu dengan anak anak yang keluar shopping secara berasingan dari kami. Mereka keluar bershopping di butik Zara di Plaza Indonesia. Dari situ, kami berjalan kaki ke Grand Indonesia Mall pula untuk makan malam di Restoran Fat Burger. Restoran yang pernah saya dan Nelly kunjungi semasa kunjungan pertama saya ke sini. Sebelum itu, kami sempat juga singgah di Butik Dior untuk melihat sendiri saiz handbag Diorrama. Hajat hati ingin mencari handbag baru untuk di pakai dalam majlis perkahwinan anak kami nanti. Melihatkan harganya yang sangat mahal, iaitu bersamaan dengan RM19,000.00, saya tak pasti kalau ianya berbaloi. Sekadar membeli kerana brand sahaja. Hmm masih memerlukan masa untuk memikirkannya... Keutamaan saya kini lebih kepada keperluan dan pelajaran anak anak.





Sebaik memesan makanan, saya langsung tak menjamahnya kerana terasa sangat penat. Mungkin selepas diurut. Selepas beredar dari situ, singgah pula di Butik Zara Grand Indonesia pula menemani anak anak sambung shopping. Kemudian, kami singgah di kedai kasut Aldo untuk mencari selipar basahan saya. Di situ, kebetulan terserempak dengan Datin Nursinah yang juga datang makan malam di Grand Indonesia Mall. 

Kami balik berjalan kaki secara beramai ramai ke hotel. Sangat dekat kedudukan hotel kami dengan kedua dua plaza ini. Sepanjang perjalanan, saya memerhatikan bahawa jurang antara penduduk Indonesia sangat besar. Di dalam Grand Indonesia Mall, kita boleh lihat ramai orang kaya yang sangat cantik dan bergaya. Dari cara mereka berpakaian kita boleh meneka bahawa mereka adalah golongan yang kaya raya. Malahan saya juga terserempak dengan tuan punya Kedai Fancy di Pasar Mayestik. Sempat juga bersembang seketika dengan dia. Katanya, beliau ke Zara menemani isterinya bershopping. Dia bertanya dengan Nelly, kenapa saya tidak ke sana hari ini. Itu cerita di dalam gedung mewah. 








Sepanjang perjalanan balik ke hotel, kami menyusuri jalan yang sangat sibuk sambil sambil berhenti berposing dengan suasana malam di Jakarta. Walaupun jalan raya sibuk tetapi tidak susah untuk menyeberangi jalan kerana mereka sangat memberi keutamaan pada pejalan kaki. Sesuatu yang susah untuk ditemui di Malaysia rasanya. Tidak kedengaran pula bunyi hon di sana sini. Sepanjang perjalanan kelihatan mereka yang berjualan. Dari sini dapat dilihat perbezaan taraf hidup mereka dengan mereka yang dilihat di mall sebelum ini. Tapi ialah, di mana mana pasti ada orang yang kaya dan ada pula orang yang miskin. Tiada yang pelik dengan perkara ini. Sudah lumrah alam. Tapi pemandangan yang begitu ketara ini tidak kelihatan di Kuala Lumpur. Kalau pun ada gerai jualan kecil, ianya berada di satu kawasan yang sama seperti di Kg Baru atau Chow Kit, bukan berada di depan gedung membeli belah gah dan mewah seperti Pavilion atau KLCC.

Sesampai di bilik, Hubby dan anak anak mula mengemas barang barang yang dibeli. Memang parah kerana bag kami tidak dapat memuatkan barang barang yang dibeli. Selepas solat, saya hanya berehat sementara dapat melelapkan mata. Walau macam mana mengantuk, surah Al Mulk mesti dibaca sebelum tidur. Setakat ini dulu, sehingga berjumpa lagi di catatan akhir perjalanan kami ke Jakarta.



14 Ogo 2017

Membeli Belah di Pasar Tanah Abang Jakarta





Kali ini saya ingin menyambung lagi catatan perjalanan saya ke Jakarta. Klik di SINI untuk entri sebelum ini. Hari ketiga, kami tidak punya aturcara yang tetap. Hari free and easy. Saya dengan anak anak bercadang untuk Pasar Tanah Abang yang hanya dalam 5-10 minit sahaja perjalanan dari hotel. Sementara Datin Nursinah dan anak anak hanya bershopping di Plaza Indonesia. Pagi pagi lagi kami telah berkumpul di lobi hotel untuk ke Pasar Tanah Abang. Apa yang saya bayangkan ketika itu, Tanah Abang adalah tempat jualan dalam kawasan terbuka, bukan dalam satu bangunan. Tekaan saya ternyata meleset. Lagi pulak, kalau ke Jakarta tidak pernah ke Tanah Abang rasa seperti tidak lengkap.

11 Ogo 2017

Shopping Lace Di Pasar Mayestik Jakarta






Pagi pagi hari kedua, kami bersiap siap untuk ke Pasar Mayestik lagi. Kami bersarapan di hotel. Sedap pula makan nasi bakar yang merupakan nasi goreng yang dimasukkan dalam daun pisang dan dibakar. Ianya adalah nasi goreng kampung yang sangat pedas dan di bungkus seperti pulut bakar. Saya punya seronok bila melihat ada buah salak di bahagian buah buahan. Dah lama tak makan buah salak. Apa lagi sambil bersembang sembang dengan Dato Salehuddin dan keluarga, mulut saya asyik mengunyah buah salak jer. Lepas satu satu, hingga tidak sedar jari jari terluka kena kulit buah salak yang agak tajam.

10 Ogo 2017

Jakarta Aku Datang






Percutian ke Jakarta kali sangat sangat bermakna dan ditunggu tunggu, setelah sekian lama kami tidak bercuti sekeluarga. Walaupun Nana tak ikut sama namun saya sangat gembira kerana anak yang lain semua dapat ikut. Lebih menyeronokkan kerana percutian kali ini bersama dengan bakal besan kami, iaitu Dato Salehuddin dan Datin Nursinah sekeluarga. Dek kerana terlalu seronok dan teruja, sebelum pergi saya kerap kali terbuai sehingga ke dalam mimpi. Hahaha. Walaupun agak terkilan kerana Nana tidak mahu ikut serta, namun saya terpaksa memahami dan menghormati keputusan dia. Percutian kali ini adalah lebih kepada shopping dan jalan jalan cari makan. Memang sightseeing tiada dalam agenda pun. 

3 Ogo 2017

Video dan Resepi MI MAGGI Kari Goreng Azie Kitchen







As salam semua follower Azie Kitchen. Semoga hari ini adalah hari yang membahagiakan dan menceriakan anda semua. Hari ini saya ingin kongsikan resepi istimewa yang saya reka khas untuk anda semua menggunakan Mi MAGGI Kari 2-Minit’ atau 'Mi MAGGI Kari’ yang disediakan secara goreng. 




MAGGI Kari Goreng memang kesukaan suami dan anak anak saya. Resepi mudah dan cepat dan yang paling penting sedap serta seimbang khasiat. Dengan menggunakan udang, sotong serta sayur sayuran pilihan yang segar, kita pasti dijamin satu hidangan yang berkhasiat. Kena pula dengan mi MAGGI yang kenyal kenyal ditambah dengan perencah yang terhasil dsri ramuan 12 rempah ratus dan cili yang dimasak sehingga pecah minyak sehingga memberi aroma kari. 




Hari ini saya ingin bercerita berkenaan 2 resepi MI MAGGI Kari Goreng yang saya namakan MAGGI KARI GORENG CENDAWAN AZIE KITCHEN dan MAGGI KARI GORENG DAUN LIMAU PURUT AZIE KITCHEN. Ianya terhasil dari nostalgia, pengalaman serta kegemaran saya sendiri. Seperti mana yang anda tahu, saya adalah seorang anak kampung yang dilahir dan dibesarkan dalam suasana alam semulajadi yang penuh ceria di kampung. Saya suka meredah sawah bendang dan hutan untuk mencari ikan, burung, telur dan pelbagai hasil alam. Antaranya ialah cendawan atau di Kelantan dipanggil sebagai "kulat". Terdapat pelbagai jenis kulat liar yang memang segar tumbuh di batang batang pokok, di atas tanah dan juga di kayu kayu balak. Antara kegemaran saya ialah kulat sisir, kulat gelam dsb. Kebetulan pula, anak anak saya terutama Juita dan Aween juga sangat sukakan cendawan di dalam masakan seperti mee, mee hoon atau pasta. Dari situ, saya mendapat idea untuk menghasilkan resepi MAGGI KARI GORENG CENDAWAN AZIE KITCHEN. 




Resepi kedua saya iaitu MAGGI KARI GORENG DAUN LIMAU PURUT AZIE KITCHEN juga terhasil dari kecintaan saya pada bahan masakan semulajadi yang beramotik. Saya memang sangat suka masakan yang menggunakan daun limau purut. Bukan sahaja rasanya tapi aromanya memang sangat saya sukai. Mee, mee hoon, rendang, tom yam asam pedas dsb. Semua mesti dimasukkan daun limau purut. Masih ingat lagi saya membawa balik banyak stok daun limau purut yang diambil di rumah keluarga sahabat saya ketika mahu pulang beraya ke kampung. Ketika itu, saya baru sahaja menetap di Kuala Lumpur selepas memulakan kerjaya di sini. Juga pokok herba dapur pertama yang saya tanam selepas memiliki kediaman sendiri adalah pokok daun limau purut. Haa... itu lah serba sedikit bagaimana saya mendapat idea dan inspirasi untuk resepi hari ini. 





Sekarang jom kita tengok resepi yang saya salin di bawah ini. Kalau ingin tahu bagaimana kelazatannya, saya syorkan agar follower Azie Kitchen mencuba sendiri di rumah dan jangan lupa like dan share resepi resepi ini ya. Juga jangan lupa untuk melihat video penyediaan resepi resepi ini di Instagram Azie Kitchen dan youtube channel Azie Kitchen. 

Akhir sekali jom singgah di website MAGGI di SINI untuk melihat banyak lagi resepi resepi MAGGI Kari Goreng. Pasti keluarga anda tersenyum keseronokan bila dihidangkan dengan MI MAGGI Kari Goreng. Jom layaannn...




MAGGI KARI GORENG CENDAWAN AZIE

Bahan bahan:
2 paket​​​ Mi MAGGI Kari 2-Minit, direbus selama 2 minit & toskan

A
100 gram​​ cendawan hitam, dihiris kasar
1 ½  sudu besar ​​minyak masak
1/2 biji ​​​bawang besar Holland, dipotong dadu
4 ulas​​​ bawang putih, dicincang
200 gram ​​udang, dibersihkan

B
50 gram​​ kacang panjang, dihiris kecil
1 1/2 paket ​​Perencah MAGGI perisa Kari
5 biji​​​ buah tomato ceri, di potong dua
4 tangkai​​ cili padi, diketuk
3 sudu besar ​​air

Cara cara:
1. Panaskan minyak di dalam kuali, tumiskan bahan A sehingga naik bau.
2. Masukkan Mi MAGGI 2-Minit, dan bahan B. Gaul rata dengan api yang kecil.
3. Jika terlalu kering, boleh masukkan sedikit air.

TIPS: (cara mengoreng mengunakan Mi MAGGI 2-Minit)
Maggi direbus dalam 2 minit. Angkat dan tos. Rendamkan dalam air sejuk untuk menghentikan maggi dari terus masak.









MAGGI KARI GORENG DAUN LIMAU PURUT AZIE

Bahan bahan:
2 paket​​​ Mi MAGGI Kari 2-Minit, direbus selama 2 minit & tapiskan
1 ½  sudu besar​ ​minyak masak

A (Bahan kisar):
8 helai ​​​daun limau purut - buang tulang & hiris nipis
1 biji ​​​bawang besar - saiz sederhana
1 tangkai ​​cili hijau
1 tangkai ​​cili merah

B
100 gram​ ​udang, dibersihkan
100 gram​​ sotong, dibersihkan dan dihiris bulat
1 1/2 paket​ ​Perencah MAGGI perisa Kari
3 sudu besar​​ air
150 gram​​ sayur sawi, dihiris
100 gram​​ lobak merah, dihiris

Hiasan
1 helai​​​ daun limau purut - hiris nipis untuk hiasan

Cara cara:
1. Panaskan minyak di dalam kuali dan tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.
2. Masukkan bahan B dan Mi MAGGI 2-Minit yang telah direbus.
3. Gaul rata sehingga masak. Hidang panas dan taburkan hirisan daun limau purut.