Iklan Nuffnang

Revenuehits html

Iklan

25 Mei 2017

Ayam Masak Kurma Yang Sedap







Insya Allah lagi 2 hari kita akan melangkah ke bulan Ramadhan. Doakan agar kita dapat masuk ke bulan Ramadhan dan semoga ianya menjadi Ramadhan terbaik dalam hidup kita. Sesungguhnya harga syurga sangat murah di bulan Ramadhan. Sesiapa pun boleh membelinya. Inilah tawaran hebat yang Allah kurniakan untuk umat Nabi Muhammad SAW. Kuliah di Surau Ad Dhuha di mana Ustaz Mat Som menyebut Allah memanjakan umatnya di bulan Ramadhan. Mukmin yang tahu kelebihan Ramadhan, kalau boleh mahu setiap hari adalah bulan Ramadhan. Seandai manusia tahu apa yang ada dalam Ramadhan, pasti mereka mahu setiap hari adalah Ramadhan. Perbanyakkanlah langkah dan jalan jalan ke masjid. Orang yang seronok dengan kedatangan Ramadhan adalah dikira sebagai amal hati. Orang yang tidak suka dengan Ramadhan adalah dikira maksiat dan berdosa besar. 

Kita perlu merancang apa yang perlu dibuat di bulan Ramadhan. Berapa juz Al Quran yang mahu kita baca. Baca Al Quran dalam bulan Ramadhan akan dapat pahala wajib. Seperti mendapat pahala mendapat pahala bacaan Al Fatihah dalam solat. Membaca surah Al Fatihah dalam dan luar solat, pahalanya tak sama. Setiap satu huruf dapat 10 pahala didarab lagi dengan 70 bagi amalan wajib. Jadi kita kena rancang bagaimana untuk khatam Al Quran. 1 juz ada 10 helai. Setiap kali selepas solat 5 waktu, kita baca 2 helai. Satu hari dapat habis 1 juz. Ibadah sunat dapat pahala solat wajib. 

Teringat pesanan Ustaz Zul Ramli supaya memperbanyakkan doa pada kedua ibubapa hatta yang telah meninggal. Mereka seolah tangan menggapai memohon pertolongan. Teringat kepada arwah ibubapa yang telah mendidik saya. Mereka selain mengajar dan mendidik, juga menunjukkan contoh tauladan pada kami seperti rajin mengaji, solat secara berjemaah dsb. Malahan saya mengaji dengan arwah ayah sendiri. Sangat garang. Jika saya liat atau malas mengaji setelah dipanggil berkali kali, pasti yang akan singgah di belakang adalah penyapu lidi. 

Sekarang masuk bab resepi pulak. Lauk ini dimasak selepas Nana balik dari hospital. Jadi waktu sudah agak lewat petang. Matahari pun dah semakin gelap. Jadi saya agak tergesa gesa, terus menceduk dari kuali dan letak dalam pinggan untuk snap gambar hari ini. Jadi kuahnya kelihatan tidak berapa terbit minyak lagi ketika gambar ini diambil. Selepas itu, saya kemudian menyambung merenih kuah sehingga betul betul pecah minyak. Biasanya anak anak tak suka masakan kurma. Aween pernah minta suruh tukar menu bila diberitahu saya ingin memasak kurma. Tapi memang mengejutkan kerana masakan lauk kurma hari ini habis licin dengan sekali makan sahaja. Teringat semasa arwah ayah masih ada, arwah Bonda suka memasak Kurma Otak lembu. Ini adalah kerana tidak semua orang rajin dan pandai untuk mengerjakan kepala lembu untuk mendapatkan otaknya. Jadi kerana arwah ayah tahu, saya suka makan otak lembu, dia akan menyiangnya seorang diri. Selepas ayah meninggal, tidak ada lagi orang sanggup melakukannya. Sejak itu, saya juga tidak lagi makan masak kurma otak lembu. 

Jom layan resepi yang kami gunakan pada hari ini. Resepi tapi mungkin cara menyediakan berbeza antara seorang dengan yang lain...



Kurma Ayam 
Oleh: Azie Kitchen

Bahan bahan:
1 ekor ayam
5 ulas bawang merah - hiris
4 ulas bawang putih - hiris
1 biji bawang besar - belah 4 tapi jangan putus
2 biji ubi kentang 
1 biji buah tomato - belah 2
Rempah penumis - bunga lawang, kayu manis, buah pelaga
3 sudu besar rempah kurma
1 kotak santan kotak - campur air secukupnya
Garam
Gula
Serbuk perasa
Asam keping
1 sudu kecil kerisik

Bahan kisar:
4 ulas bawang merah
1 inci halia

Cara cara:
Panaskan minyak dan tumis rempah penumis dan bawang merah serta bawang putih yang dihiris sehingga kekuningan. 

Masukkan bawang merah dan halia yang dikisar. Kacau rata sehingga wangi. Masukkan rempah kurma. Kacau rata. Tumis sehingga rempah kurma terbit minyak. 

Masukkan ayam, bawang besar dan ubi kentang. Kacau rata dan biarkan sehingga ayam kecut dan naik minyak.



Masukkan santan dan air secukupnya. Kacau rata dan biarkan masak sehingga kuah pecah minyak. Masukkan garam, gula, kerisik dan asam keping. 

Akhir sekali, masukkan buah tomato. Setelah kuah naik minyak cantik, bolehlah ditutup api.




19 Mei 2017

Ayam Masak Kicap Mudah





Hari ini saya ingin kongsikan antara petikan yang sempat saya salin dari Ceramah Perdana Ambang Ramadhan oleh Ustaz Zul Ramli. Allah lah yang memilih kita untuk berada dalam majlis Nya. Nabi menyebut majlis ini adalah majlis zikrullah. Ada malaikat yang Allah cipta untuk satu tujuan iaitu mencari majlis zikrullah. Malaikat ini akan datang dan duduk di antara kita dalam majlis ilmu. Mereka datang untuk mendoakan untuk setiap orang. Jadi kita sangat bertuah kerana malaikat mendoakan kerahmatan pada orang yang berada dalam majlis ilmu. Duduk dalam majlis ilmu mendapat doa malaikat supaya mendapat keampunan Allah. Malaikat mendoakan, Ya Allah, jadilah hamba ini diampunkan dosanya. Doa malaikat ini akan meyebabkan hati kita terdetik untuk bertaubat. Malaikat juga doakan keberkatan rezeki. Ianya bermula sebaik majlis bermula dan berakhir bila majlis berakhir. Allah bagi pahala pada seseorang tak sama berdasarkan cabaran untuk dihadapi. Contoh mengantuk dalam majlis ilmu. Alangkah indahnya. Berbaloi mereka yang mengorbankan waktu rehat semata mata untuk berada dalam majlis ilmu. 

Persiapan menyambut Ramadhan. Pernah kah kita minum air teh tapi rasa seperti berminyak. Kenapa Ramadhan yang indah dan lazat tapi kita tak rasa kelazatannya? Apakah kerana Ramadhan atau kerana hati? Begitu juga analogi air tadi, adakah kerana air nya atau mungkin gelas yang berminyak. Masalah yang kita hadapi adalah pada hati. Maka untuk mendapat keseronokan Ramadhan ialah dengan membuat persiapan hati. Kita akan menikmati Ramadhan dengan kita melihat hati kita. Bersihkan hati kita dengan memperbanyakkan istighfar. Kena minta ampun dengan manusia terutama ibubapa. Satu dosa akan memberikan satu bintik hitam. Bayangkan kalau dosa dengan ibu dan ayah. Setiap kesedihan ibubapa yang datang dari kata kata dan perbuatan kita, menjadi dosa tanpa kita sedar. Dosa dosa yang akan menjadikan Ramadhan tidak manis. Inilah masa untuk meminta ampun pada ibubapa. Walaupun ibubapa telah meninggal, perhubungan ibubapa dengan kita bukan pada jarak masa tetapi jarak perhubungan. Diceritakan bahawa seseorang ibubapa yang telah meninggal, tangannya umpama menggapai meminta pertolongan. Jadi perbanyakkan lah membaca Al Quran dan berdoa untuk ibubapa yang telah meninggal. 

Ramadhan adalah proses untuk mendapat taqwa. Apa yang ada dalam Ramadhan yang membawa kita pada taqwa. Iaitu menahan. Contoh menahan nafsu. Nafsu ialah keinginan dan Ramadhan adalah proses mendidik keinginan. Contoh keinginan untuk hadir majlis ilmu adalah juga nafsu. Kebiasaannya kita akan memilih yang tak bagus, antara memilih hadir majlis ilmu atau lepak lepak depan komputer waktu ini. Apa senarai yang perlu dibuat dalam bulan Ramadhan? Antaranya ialah solat terawih, membaca Al Quran, banyakkan bersedekah, Qiam, zikir, berdoa, sahur, perbanyakkan solat sunat dan jangan lupa qadha solat solat yang sebelum ini ditinggalkan.





Sekarang saya ingin kongsikan satu resepi mudah iaitu Ayam Masak Kicap yang sangat mudah. Yang penting, mudah dan sedap. Di bulan Ramadhan nanti, lauk macam ni memang win. Ada ketika tak ada selera makan yang terlalu berlemak dan bersantan, terutama masa bersahur. Masakan lauk berkicap dengan kuah yang cair cair seperti ini juga antara lauk kegemaran anak anak. Ada bermacam macam jenis masakan berkicap, ada yang kuahnya agak pekat dengan dimasukkan cili kisar yang lebih sedikit. Bagi resepi ini, sedikit rasa pedas adalah dari serbuk lada hitam dan cili merah hiris sahaja. Lauk yang ada rasa manis manis kicap memang kesukaan anak anak. Kita yang lebih dewasa yang lebih suka lauk yang ada sedikit pedas.

Jom layan resepi mudah dan sangat digemari oleh anak anak yang telah saya olah seperti di bawah ini...



Ayam Kicap Mudah
Oleh: Azie Kitchen

Bahan bahan:
1 ekor ayam
5 ulas bawang merah - hiris
3 ulas bawang putih - hiris
1 inci halia - hiris
Rempah penumis - kayu manis, bunga lawang
1 batang halia - ketuk
Garam
Serbuk lada hitam
1 tangkai cili merah - hiris
2 biji ubi kentang - hiris nipis
1 biji bawang besar - hiris nipis

Bahan sos:
Kicap pekat manis
Kicap masin
Sos tiram
Sos cili

Cara cara:
Ayam dilumur garam kunyit dan digoreng. Angkat dan ketepikan. 

Panaskan minyak dan goreng kentang sehingga masak dan keperangan. Angkat dan ketepikan. Kemudian masukkan rempah penumis diikuti dengan bawang merah, bawang putih dan halia hiris serta serai. Tumis sehingga kekuningan dan naik bau. 

Masukkan semua bahan sos dan juga air secukupnya. Biarkan mendidih. Masukkan ayam yang digoreng tadi. Kecilkan api biarkan merenih supaya air ayam mesra dengan kuah. 

Masukkan bawang besar hiris dan cili merah hiris. Tabur serbuk lada hitam. Bolehlah tutup api dan sedia untuk dihidangkan. Tabur daun saderi atau daun bawang. 



17 Mei 2017

Re-Union Dengan Rakan Sekerja Yang Sangat Meriah





Sejak zaman re-union begitu rancak di sana sini, saya mengelakkan diri dari menghadiri majlis re-union. Re-union melihat kebelakang, mengimbau kenangan sedang saya mahu melihat ke hadapan. Namun begitu saya cuba mengambil kesempatan bertemu rakan rakan lama samada rakan sekolah atau sekerja di majlis majlis perkahwinan atau rumah terbuka. Walaupun kami agak aktif dalam persatuan alumni kolej ketiga Universiti Malaya namun ianya bukanlah pertemuan semula seperti kebanyakan reunion yang diadakan sekarang ini. Ini adalah kerana selepas menamatkan pengajian di universiti, kami sering bertemu walaupun tidak di dalam kumpulan yang besar. 






Jemputan menghadiri re-union Jabatan Personel telah membuka hati saya untuk menghadirinya buat pertama kali. Jabatan Personel atau Jabatan Sumber Manusia adalah merupakan jabatan pertama saya berkhidmat selepas menamatkan pengajian. Saya boleh katakan saat yang paling seronok sepanjang perkhidmatan adalah saat berkhidmat di jabatan ini sebelum ramai memilih VSS pada tahun 1997. Atas sebab itu, re-union kali ini secara spesifik adalah untuk staf yang pernah bertugas di Jabatan Personel antara tahun 1988 hingga 1996. Bekerja ketika itu, sangat menyeronokkan, hubungan kami sangat rapat antara satu sama lain. Suasana bekerja sangat berbeza dengan sekarang. Sangat jauh bezanya. Program VSS menyebabkan kami terpisah dan ada yang langsung terputus hubungan. 

Selain kerinduan untuk bersua muka, matlamat utama saya ialah untuk memohon maaf dengan rakan rakan sekerja. Maklumlah bila bekerja yang ada kala nya berada di dalam keadaan stress, tidak dapat lari adanya umpat dan mengata antara satu sama lain. Sementara masih ada usia, saya mencari rakan rakan lama di majlis majlis perkahwinan untuk tujuan yang sama. Banyak yang dibicarakan oleh ustaz ustaz bahawa dosa sesama manusia hanya boleh diminta maaf sesama manusia. Walaupun kita dituntut untuk memaafkan semua orang sebelum tidur, ada baiknya jika kita berkesempatan melakukannya secara berdepan atau jika tidak, melalui WhatsApp pun memadai. Sekurang kurangnya, kita cuba mendapat keampunan dan penghapusan dosa yang mungkin tidak disedari atau disengajakan dek kejahilan diri kita sendiri semasa kita masih hidup. 

Berbalik pada majlis re-union, saya sangat bersyukur kerana dapat menggagahkan diri yang sedang demam untuk hadir. Apalagi bila ramai kawan kawan yang mendoakan kesembuhan saya supaya dapat hadir ke majlis re-union. Masing masing teruja apabila pertama kali bersua setelah bertahun tahun lama tidak mendengar khabar. Walaupun ada antara kami yang masih dalam perkhidmatan, namun pertemuan ini tidak sama dengan pertemuan di pejabat yang masing masing sibuk dengan urusan kerja. Antara yang hadir adalah Encik Che Noruddin, Tengku Zaib, Encik Nasaruddin, Puan Fatimah Wati, Puan Rohana Yusoff, Puan Siti Salbiah, Puan Asmawati, Datin Rosie, Puan Sarina Said, Puan Rosnah, Puan Siti Sharifah Zaharah dan ramai lagi yang tidak dapat saya senaraikan. Hampir 40 orang semuanya. Antara yang lama tidak bertemu adalah Kak Halimah yang merupakan jiran saya di pejabat. Work station kami bersebelahan. Ambil peluang bersembang tapi bila nampak sahaja boss lalu, dia akan cepat cepat mengerlingkan mata sebagai tanda isyarat bahawa boss ada di belakang. Hahaha. Tidak seperti sekarang selamba jer bersembang di pejabat atau menelefon waktu bekerja. Sempat juga dia mengajar resepi resepi masakan yang antaranya ialah Pajeri Nenas yang saya salin resepi dan kongsikan di blog di SINI






Akhir sekali, tahniah pada pihak penganjur yang telah mengambil inisiatif untuk mengadakan majlis ini. Ianya pasti dapat merapatkan lagi ukhwah antara kami. Saya pasti dan yakin mereka akan diberi pahala yang besar kerana memberikan ruang dan platform untuk kami bertemu dan bermaaf maafan antara satu sama lain. Jom kita layan antara gambar gambar yang sempat dirakamkan sepanjang pertemuan kami selama 2 jam. 






15 Mei 2017

Jom Shopping Raya






Dulu saya memang suka bershopping di kompleks membeli serata KL sebab massafa itu kita dapat meluangkan masa bersama keluarga. Tetapi sejak beberapa tahun kebelakangan ini saya dan anak-anak suka bershopping secara online pula. Ini  kerana ianya bukan sahaja menjimatkan kos tetapi juga menjimatkan masa. Kalau nak bershopping di kompleks kita kena bersiap sedia yang akan mengambil masa dan perjalanan ke situ juga mengambil masa yang lama. Terumatanya bila Ramadhan menjelang, jalan raya sesak di sana sini dan banyak masa dihabis di dalam kesesakan lalu lintas. Tidak lupa juga mencari parking memang mengambil masa yang lama kerana ramai akan keluar bershopping dan untuk berbuka puasa. Kesemua ini menambahkan tekanan mental. Setiap tahun saya akan mula bershopping sebelum Ramadhan untuk Hari Raya kerana saya tidak mahu masa Ramadhan yang sepatut diguna untuk menambah ibadah menjadi masa terbuang. Dengan bershopping secara online, saya boleh membeli belah mengikut keselesaan dan kesesuaian masa sendiri untuk Hari Raya. Di mana-mana sahaja, hatta di dalam kesesakan lalu lintas atau semasa menunggu pesanan di restoran, saya boleh saja bershopping.

Kebiasaannya, bila musim Raya menjelang, ramai akan mula membeli dan menukar perabot atau hiasan dirumah. Tetapi saya seorang yang tidak gemar menukar langsir atau sofa baru seperti kebanyakan orang. Sebaliknya, saya lebih fokus kepada menambah barang-barang dekoratif untuk menyerikan rumah pada musim Raya.





Saya suka dengan barang perhiasan seperti bunga, lilin, pewangi air freshner dsb.






Saya juga akan membeli cadar baru untuk bilik tidur kami dan anak anak. Sedikit perubahan yang dibuat mampu mengubah penampilan dan seri rumah seperti menambah permaidani ini dalam bilik atau ruang tamu. Semua barang barang seperti ini, saya beli secara online sahaja. Memang senang.




Selain barang perhiasan rumah, perkara kedua yang saya titikberatkan ialah pakaian suami dan anak anak. Selain dari sepasang dua baju kurung dan baju Melayu untuk setiap orang, kami juga akan membeli pakaian yang boleh dipakai untuk ke majlis rumah terbuka atau selepas raya. Hubby akan memperuntukkan bajet tertentu untuk setiap orang. Selain pakaian, saya juga akan mendapatkan assesori seperti jam tangan, handbag dan sebagainya.







Anak anak saya memang dari dahulu lagi suka membeli pakaian secara online. Bershopping online memang banyak menawarkan pelbagai pilihan fesyen pakaian untuk dipakai di Hari Raya nanti. 





Selain pakaian, saya amat mengutamakan persiapan untuk hidangan dan jamuan akan dihidangkan pada hari raya. Awal-awal lagi saya telah menyediakan senarai menu untuk hidangan di pagi raya. Menu yang biasa dipilih adalah mengikut kesukaan dan selera anak anak seperti rendang, lemang, kuah kacang, kuah lodeh dan lontong. Manakala biskut pula, saya serahkan pada pilihan anak anak sahaja. 




Selepas menulis senarai menu, saya akan membuat senarai semak untuk barang dapur yang perlu diganti, peralatan membuat kuih yang perlu ditambah dan bahan untuk membuat biskut dan kuih muih.

Ketika buat kuih muih, peralatan yang sesuai amat penting seperti mixer dan lain-lain.





Barang untuk keperluan memasak, agak mahal jika dibeli sekali gus. Jadi saya akan membeli peralatan dapur secara berdikit dikit. Saya akan mengambil masa untuk meninjau ninjau barang yang mahu dibeli dengan melayari website yang menawarkan promosi. Saya tidak terus membeli. Ketika ada tawaran diskaun, baru saya akan membuat pembelian. Kita kena berhemah dan bijak dalam berbelanja. Contohnya seperti app yang saya dapat tahu iaitu Shopee. Masa saya melayari app itu saya dapat tahu ada promosi Cahaya Raya Bersama Shopee mereka yang menawarkan diskaun sehingga 90%.





Antara barangan keperluan dapur yang berada dalam wish list saya adalah blender kisar kering, thermometer, lemon juicer dan slicer. Jadi kempen dan tawaran potongan harga yang ditawar oleh Shoppe sangat sangat membantu saya menjimatkan perbelanjaan raya.





Untuk melihat tawaran yang ada di shopee boleh klik di SINI. Dalam keadaan ekonomi sekarang, kita semua hendaklah berhemah dalam berbelanja. Kena beri keutamaan pada yang penting. Berbelanja di saat ada tawaran dan diskaun supaya ia memberi lebih nilai pada duit kita. Haa jangan ketinggalan untuk menikmati potongan harga sehingga 90% bagi semua kategori pembelian di Shopee dalam tempoh dari 15 Mei hingga 30 Jun 2017. Banyak yang dapat dijimatkan tu.





Selain diskaun, ada juga peluang untuk memenangi hadiah lumayan bernilai sehingga RM25,000 dari peraduan 45 Days Surprise Giveaways. Memang best Shopee ini. Kepada yang minat minum Milo, Nestum atau Nescafe, ada juga promosi dari Nestle di Shopee. Ada juga promosi untuk produk-produk seperti Dove, Breeze, barang elektronik dari SenHeng dan banyak lagi.





Shopee, merupakan mobile marketplace secara online yang pertama di Asia dan Taiwan dengan lebih 30 juta pengguna. Kini Shopee telah melancarkan kempen Cahaya Raya Bersama Shopee sempena kedatangan bulan Ramadhan dan musim perayaan yang akan tiba. 






Shopee menawarkan pelbagai kategori barangan dari fesyen, barangan penjagaan kesihatan, kecantikan, peralatan dan kelengkapan rumah, permainan kanak kanak, barangan keperluan bayi serta banyak lagi. Tidak lupa juga rangkaian pakaian dan fesyen Muslimah yang sesuai digayakan di pagi hari Raya nanti.

Kalau anda belum lagi cuba app Shopee ini, anda bolehlah muat turun app itu dan gunakan kod promosi AZIEKITCHEN7 untuk mendapatkan diskaun sebanyak 15% (had sehingga RM25)! dari koleksi Shopee Top 100 Must Haves. Klik sini untuk bershopping >> SINI.


Cepat klik sini untuk muat turun app Shopee atau SINI untuk bershopping.

Terma & syarat:

  • Kod promosi ini sah dari 15 hingga 17 Mei 2017 (11.59 pm) sahaja.
  • Kod promosi ini sah untuk pengguna baru dan penggunaan sekali sahaja.
  • Kod promosi ini mesti dimasukkan pada laman daftar keluar.
  • Kod promosi ini terhad kepada 100 pengguna pertama sahaja.
  • Kod promosi ini hanya untuk produk-produk dalam koleksi Shopee Top 100 Must Haves sahaja.
  • Kod promosi ini hanya sah dengan pembayaran melalui Shopee Guarantee (kad kredit, perbankan atas talian dan pembayaran melalui pemindahan bank sahaja).
  • Terma dan syarat tertakluk kepada perubahan tanpa notis.






11 Mei 2017

Hidangan Pasta Hari Ibu Dengan Prego





Walaupun setiap hari adalah hari untuk kita mengingati dan menghargai jasa ibubapa terutama ibu, namun 14 Mei dah dikhaskan sebagai Hari Ibu. Kalau kita sibuk di hari hari lain, sekurangnya pada hari tersebut anak anak mengambil kesempatan untuk meluangkan masa mengucapkan Selamat Hari Ibu dan meraikan ibu masing masing. Sempena hari Ibu tahun ini, saya menyediakan masakan istimewa yang digemari oleh semua anak anak saya iaitu, hidangan pasta. Kali ini, saya mengolah sendiri resepi mengikut bahan yang disukai oleh anak anak dengan menggunakan sos pasta Prego. Prego adalah produk yang dsahkan halal menjadi pilihan kami sekeluarga. Menikmati pasta di rumah bersama suami dan anak anak ala hidangan pasta di restoran mewah adalah saat membahagiakan buat kami sekeluarga. Tak perlu menghabiskan masa yang lama di dapur untuk menyediakan hidangan istimewa. Hahaha semudah 1 2 3 gitu. Prego banyak membantu bila kita perlu menyediakan makanan dalam masa yang singkat. Perasanya memang secukup rasa dan seimbang. 

Prego memang jenama yang telah sangat terkenal di Malaysia. Sos Prego terdiri dari sos merah dan sos putih berkrim terdapat dalam botol dan di dalam tin. Semua boleh dipilih mengikut citarasa masing masing. Di samping sos, Prego juga ada mengeluarkan pasta kering seperti spaghetti, fetucinni dll. 





Haa kalau nak tahu, Prego ada 2 perisa baru yang baru dilancarkan iaitu Cheesy Alfredo  pada Novermber 2016 dan Black Pepper & Chicken Mushroom dilancarkan pada Mac 2017.  Saya sertakan reaepi yang saya gunakan di bawah ini. 







Spaghetti Cheesy Alfredo
Oleh: Azie Kitchen

Bahan bahan:
250 gram spaghetti Prego
350 gm sos Prego Cheesy Alfredo
8-10 ekor udang 
4 ulas bawang putih - cincang
2 sudu besar daun ketumbar - potong kecil
2 sudu besar jus perahan limau - tak letak pun ok
1/2 ketul kiub ayam -opsyenal
Serbuk lada sulah

Cara cara:
Udang digaul dengan sedikit garam dan serbuk lada sulah. Panaskan minyak dan goreng udang hingga masak. Angkat dan ketepikan. 

Mengguna kuali yang sama, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan daun ketumbar dan jus perahan limau serta pati ayam. 

Kemudian masukkan sos Prego Cheesy Alfredo dan gaul rata. Sesuaikan rasa. Bolehlah tutup api. 

Panaskan air sehingga mendidih. Masukkan sedikit minyak dan 1 sudu besar garam. Rebus spaghetti dalam 11-13 minit. Angkat dan tos. Nota: Garam mesti lebih supaya ianya terasa di spaghetti yang direbus. 


Hidangkan spaghetti dengan sos dan udang yang digoreng tadi. Sedia untuk dinikmati. 

Di samping kita menyediakan hidangan sempena hari ibu, kita juga boleh menyertai  peraduan sempena Hari Ibu bersama Prego melalui facebook (Prego Malaysia). Peraduan terbuka kepada semua para suami yang berumur antara 25-45 tahun bersama anak yang berumur 16 tahun ke atas. Suami dan anak anak dikehendaki memasak untuk isteri dan juga ibu kesayangan sempena hari ibu. 





Hari hari istimewa mestilah diraikan dengan masakan yang istimewa. Dengan Prego, semua orang boleh menyediakan pasta yang lazat dan enak di rumah. Kalau nak tahu lebih lanjut berkenaan produk Prego, boleh singgah di facebook Prego Malaysia dan juga layari website Prego123 dengan klik di SINI. Jom jom apa ditunggu lagi. Meh pakat ramai ramai kita memasak Prego sambil menyertai peraduan di Prego Malaysia.